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鮮花的花期相對(duì)較短。許多花會(huì)選擇花卉保鮮冷藏庫(kù)來儲(chǔ)存花?；ǖ漠a(chǎn)地不同、種類不同，花的儲(chǔ)存溫度也不同。例如，普通花卉在冷凍庫(kù)的貯藏溫度為1~5℃左右，熱帶花卉的溫度高，約為[了解更多]
櫻桃，古名鶯桃，據(jù)說這是因?yàn)辄S鶯喜歡啄食的緣故，又稱含桃。櫻桃果形頗似桃，而圓又如瓔珠，所以通常就叫它“櫻桃”了。櫻桃是李屬類植物的統(tǒng)稱，包括櫻桃亞屬、酸櫻桃亞[了解更多]
冷風(fēng)機(jī)作為冷庫(kù)制冷系統(tǒng)的重要組件，當(dāng)冷風(fēng)機(jī)工作在溫度低于0℃以及低于空氣露點(diǎn)時(shí)，在冷庫(kù)蒸發(fā)器表面就開始結(jié)霜，隨著運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間的增加，蒸發(fā)器表面結(jié)霜太厚或積塵過多，傳熱效果下降[了解更多]
保鮮冷庫(kù)從專業(yè)角度來講，只要是對(duì)食品有著延長(zhǎng)儲(chǔ)存期、對(duì)食品品質(zhì)有保鮮作用的制冷工程設(shè)備，都可以叫做保鮮冷庫(kù)。但是很多朋友第一印象想到的是保鮮水果蔬菜的冷庫(kù)。只有保[了解更多]
隨著時(shí)代的發(fā)展越來越多具有當(dāng)?shù)氐奶厣拿朗巢粩嗟挠楷F(xiàn)，這些美食可謂是色香味俱全，講究菜肴美感的傳統(tǒng)，食材的新鮮度、口感，這就離不開冷庫(kù)保鮮食材。那么冷庫(kù)能儲(chǔ)存哪些農(nóng)產(chǎn)[了解更多]
片冰機(jī)是制冰機(jī)的一種。根據(jù)水源的不同，可分為淡水片冰機(jī)和海水片冰機(jī)。片冰為薄片，干燥疏松的白色冰。片冰機(jī)是所有制冰機(jī)中省電的制冰設(shè)備，片冰機(jī)不費(fèi)電，更加節(jié)能。片冰機(jī)是[了解更多]
冷庫(kù)在日常使用時(shí)，其實(shí)有很多需要注意的事情。但是有些客戶往往以為冷庫(kù)建造完成以后，把貨物放進(jìn)去就可以了，其實(shí)不然，下面小編簡(jiǎn)單介紹一下。
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什么是速凍冷庫(kù)？首先我們先來了解速凍技術(shù)。據(jù)史料記載，1916年冬天，克拉倫斯在北冰洋的岸邊紐芬蘭釣魚，由于氣溫過低，魚釣起來幾秒鐘就被速凍成冰雕。[了解更多]
氣調(diào)庫(kù)和普通保鮮庫(kù)是兩種類型的冷庫(kù)，嚴(yán)格來說氣調(diào)庫(kù)是特殊的“保鮮庫(kù)”。氣調(diào)庫(kù)是在普通保鮮庫(kù)的基礎(chǔ)上增加氣調(diào)設(shè)備發(fā)展而來的，可以說氣調(diào)庫(kù)是普通保鮮庫(kù)的“升級(jí)版”。幫助用戶提高物品的保鮮效果，延長(zhǎng)物品的保質(zhì)期。那么，除了以上這細(xì)微的區(qū)別之外，氣調(diào)庫(kù)和普通保鮮冷庫(kù)還有哪些不同呢？[了解更多]
在國(guó)家政策的鼓勵(lì)和補(bǔ)貼下，在居民消費(fèi)升級(jí)下，冷鏈物流發(fā)展飛速，市場(chǎng)對(duì)于冷庫(kù)的需求也變得異常突出。建造冷庫(kù)用來存儲(chǔ)蔬菜和水果、水產(chǎn)海產(chǎn)品、肉類食品、醫(yī)療藥品或別的物品。最終目標(biāo)是能夠更好地利用資源，使其不被浪費(fèi)。冷庫(kù)是非常耗電的，所以在冷庫(kù)安裝運(yùn)營(yíng)過程中節(jié)省電量才是重中之重，那么，在冷庫(kù)安裝過程中如何節(jié)能降耗？[了解更多]
芒果對(duì)于低溫比較敏感，采摘之后如果直接入保鮮冷庫(kù)很容易發(fā)生冷害，因此建議對(duì)芒果進(jìn)行預(yù)冷操作。通過預(yù)冷可以有效的降低芒果采后旺盛的呼吸作用和蒸騰作用，有效避免了芒果的后熟和腐爛變質(zhì)。預(yù)冷方式可采用真空預(yù)冷或者水預(yù)冷，時(shí)間安排在采后的12小時(shí)內(nèi)進(jìn)行。[了解更多]
冷風(fēng)機(jī)作為冷庫(kù)制冷系統(tǒng)的重要組件，當(dāng)冷風(fēng)機(jī)工作在溫度低于0℃以及低于空氣露點(diǎn)時(shí)，在冷庫(kù)蒸發(fā)器表面就開始結(jié)霜，隨著運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間的增加，蒸發(fā)器表面結(jié)霜太厚或積塵過多，傳熱效果下降，冷庫(kù)的制冷效果降低。那么冷庫(kù)蒸發(fā)器表面結(jié)霜怎么處理？[了解更多]
保鮮冷庫(kù)從專業(yè)角度來講，只要是對(duì)食品有著延長(zhǎng)儲(chǔ)存期、對(duì)食品品質(zhì)有保鮮作用的制冷工程設(shè)備，都可以叫做保鮮冷庫(kù)。但是很多朋友第一印象想到的是保鮮水果蔬菜的冷庫(kù)。只有保鮮水果蔬菜的冷庫(kù)才是“保鮮冷庫(kù)”嗎？冰箱有“冷藏保鮮”和“冷凍保鮮”之分，冷庫(kù)也有冷藏保鮮庫(kù)與冷凍保鮮庫(kù)之分，那么它們有什么區(qū)別呢？[了解更多]
隨著時(shí)代的發(fā)展越來越多具有當(dāng)?shù)氐奶厣拿朗巢粩嗟挠楷F(xiàn)，這些美食可謂是色香味俱全，講究菜肴美感的傳統(tǒng)，食材的新鮮度、口感，這就離不開冷庫(kù)保鮮食材。那么冷庫(kù)能儲(chǔ)存哪些農(nóng)產(chǎn)品呢？[了解更多]
為了保證冷庫(kù)設(shè)備能正常安全運(yùn)行，在其運(yùn)行過程中應(yīng)做好下面這些工作：[了解更多]
冷庫(kù)是一種與保溫、制冷設(shè)備相結(jié)合的倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施，通過人工制冷使冷庫(kù)處于低溫或超低溫狀態(tài)，減少外界熱量進(jìn)入冷庫(kù)。冷庫(kù)適用于食品冷藏，可廣泛應(yīng)用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉(cāng)庫(kù)、禽蛋倉(cāng)庫(kù)、賓館、酒店、超市、醫(yī)院、血站、部隊(duì)、實(shí)驗(yàn)室等。食品冷庫(kù)主要用于食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)品、家禽、果蔬、冷飲、花卉、綠色植物、茶葉、藥品、化工原料、電子儀器等的恒溫儲(chǔ)存。那么建冷庫(kù)，都要用到哪些制冷設(shè)備？一般建造冷庫(kù)采用常規(guī)配置就夠了。但是如果建造的是特殊類型的冷庫(kù)，可能需要使用不銹鋼作為材料，并對(duì)機(jī)組進(jìn)行防爆。一般[了解更多]
冷庫(kù)在日常使用時(shí)，其實(shí)有很多需要注意的事情。但是有些客戶往往以為冷庫(kù)建造完成以后，把貨物放進(jìn)去就可以了，其實(shí)不然，下面小編簡(jiǎn)單介紹一下。[了解更多]
什么是冷庫(kù)預(yù)冷？預(yù)冷主要是指食品等各類可以儲(chǔ)存到冷庫(kù)內(nèi)的貨品，從常溫降到0℃，或者接近倉(cāng)儲(chǔ)冷庫(kù)溫度的一個(gè)過程。在這個(gè)過程中，冷卻或是快速凍結(jié)前的快速冷卻工藝稱為預(yù)冷。[了解更多]
什么是速凍冷庫(kù)？首先我們先來了解速凍技術(shù)。據(jù)史料記載，1916年冬天，克拉倫斯在北冰洋的岸邊紐芬蘭釣魚，由于氣溫過低，魚釣起來幾秒鐘就被速凍成冰雕。[了解更多]
氣調(diào)庫(kù)和普通保鮮庫(kù)是兩種類型的冷庫(kù)，嚴(yán)格來說氣調(diào)庫(kù)是特殊的“保鮮庫(kù)”。氣調(diào)庫(kù)是在普通保鮮庫(kù)的基礎(chǔ)上增加氣調(diào)設(shè)備發(fā)展而來的，可以說氣調(diào)庫(kù)是普通保鮮庫(kù)的“升級(jí)版”。幫助用戶提高物品的保鮮效果，延長(zhǎng)物品的保質(zhì)期。那么，除了以上這細(xì)微的區(qū)別之外，氣調(diào)庫(kù)和普通保鮮冷庫(kù)還有哪些不同呢？[了解更多]
在國(guó)家政策的鼓勵(lì)和補(bǔ)貼下，在居民消費(fèi)升級(jí)下，冷鏈物流發(fā)展飛速，市場(chǎng)對(duì)于冷庫(kù)的需求也變得異常突出。建造冷庫(kù)用來存儲(chǔ)蔬菜和水果、水產(chǎn)海產(chǎn)品、肉類食品、醫(yī)療藥品或別的物品。最終目標(biāo)是能夠更好地利用資源，使其不被浪費(fèi)。冷庫(kù)是非常耗電的，所以在冷庫(kù)安裝運(yùn)營(yíng)過程中節(jié)省電量才是重中之重，那么，在冷庫(kù)安裝過程中如何節(jié)能降耗？[了解更多]
芒果是著名的熱帶水果之一，素有“熱帶水果之王”的美譽(yù)，但是它是一種涼性水果，一直以來在市場(chǎng)上也是供不應(yīng)求。但是高溫多雨的南方夏季，是芒果的成熟時(shí)節(jié)，由于季節(jié)的特殊性和芒果屬于呼吸活躍型水果，儲(chǔ)存起來非常有難度，高溫濕熱環(huán)境會(huì)加速腐爛，低溫又容易出現(xiàn)凍害，而密封起來又會(huì)加速變質(zhì)，所以選擇將它放置在保鮮冷庫(kù)中，那么芒果在冷庫(kù)中要如果保鮮呢？[了解更多]
冷庫(kù)實(shí)際上是一種低溫設(shè)備，冷凍溫度一般在幾度至零下幾十度之間，存儲(chǔ)的量比較大，也是物流行業(yè)重要的組成部分之一。近年來，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速騰飛，居民的收入水平不斷提高，人均可支配收入逐年增長(zhǎng)，消費(fèi)者對(duì)于食品的種類、質(zhì)量、營(yíng)養(yǎng)以及口味的多樣化消費(fèi)需求顯著增加。而食物鎖鮮往往需要通過冷藏或者冷凍的方式進(jìn)行運(yùn)輸、加工、儲(chǔ)藏和配送。因此，在日益增長(zhǎng)的消費(fèi)需求驅(qū)動(dòng)下，我國(guó)冷庫(kù)產(chǎn)業(yè)逐步邁進(jìn)高速發(fā)展階段。[了解更多]
鮮花的花期相對(duì)較短。許多花會(huì)選擇花卉保鮮冷藏庫(kù)來儲(chǔ)存花?；ǖ漠a(chǎn)地不同、種類不同，花的儲(chǔ)存溫度也不同。例如，普通花卉在冷凍庫(kù)的貯藏溫度為1~5℃左右，熱帶花卉的溫度高，約為10~15℃，冷帶花卉的貯藏溫度為-5℃左右，比較低。[了解更多]
采收及采后處理用于貯藏的櫻桃要適當(dāng)早采，一般提前一周收獲，帶果柄采收，盡量避免機(jī)械傷。采后立即將果實(shí)預(yù)冷到2攝氏度，基本上可控制由于采前浸染火星病而導(dǎo)致的腐爛。[了解更多]
